Bu makinalar güçlü güvenilir ve
dayanıklı olup yüksek kapasiteli ihtiyaçlar için fırınlarda, şarküterilerde, pastane ve yemekhanelerde
kullanılmak üzere dizayn edilmiştir. Paslanmaz çelik kazanı ve yine paslanmaz çelikten yapılan
karıştırıcı çatalı ile gıda tüzüklerine ve hijyen koşullarına uygun bir karıştırıcıdır. (304 kalite Cr/Ni)
Küçük ve orta ölçekli imalathaneler, baklavacılar, pastaneler, unlu mamül üreticileri için ideal hamur yoğurma makinalarıdır.
İmalatlarınızda emek tasarrufu sağlamakla kalmaz, hamurda hızlı ve homojen bir karışım sağladığı için imalatlarınızda
önemli ölçüde kalite artışı sağlar.
15, 20, 35, 50, 75, 100, 150, 250, 350, 400, 500 kg. kapasiteli hamur yoğurma kazanları imalatımız da mevcuttur. Talebe göre istenilen kapasitelerde imal edilebilir.
Ayrıca 8 ve 12 kg. kazan kapasiteli modellerimiz laboratuar ve küçük mutfaklar için idealdir.
Bu makinalar imalat hızınızı %75 artırır.
Hamur karıştırma işlemi yaklaşık 15 dakika sürer.
İsteğe bağlı olarak :
220V veya 380V motor seçeneği
Çift devirli motor seçeneği(380 V için)
Hız kontrolü
Güvenlik kafesi (Kazan kapağı)
Kazan çapı 85 cm.'den küçük modellerde kazan devirmeli yapılabilir.
İmalatını yaptığımız hamur karıştırıcıların ölçüleri şu şekildedir :
KOD
UN KAPASİTESİ (Kg)
HAMUR KAPASİTESİ (Kg)
KAZAN HACMİ (Lt)
KAZAN ÇAPI (mm)
MOTOR (Hp)
MOTOR (Kw)
ZMHM36
10
15
25
360
0,50
0,37
ZMHM43
12
20
34
430
0,50
0,37
ZMHM50
25
35
50
500
0,75
0,55
ZMHM60
35
50
71
600
1
0,75
ZMHM75
50
75
127
750
1,5
1,1
ZMHM85
100
150
215
850
3
2,2
ZMHM100
150
250
350
1000
4
3
ZMHM110
200
350
500
1100
5,5
4
ZMHM120
250-300
420
600
1200
7,5
5,5
ZMHM130
350-400
500
700
1300
7,5
5,5
ZMHM36 : 36cm. kazan çapı ile 10kg un, yaklaşık 15kg. hamur kapasitesine sahiptir.
ZMHM43 : 43cm. kazan çapı ile 15kg. un, yaklaşık 20kg. hamur kapasitesine sahiptir.
ZMHM50 : 50cm. kazan çapı ile 25kg. un, yaklaşık 35kg. hamur kapasitesine sahiptir.
ZMHM60 : 60cm. kazan çapı ile 35kg.un, yaklaşık 50kg. hamur kapasitesine sahiptir.
ZMHM75 : 75cm. kazan çapı ile 50kg. un, yaklaşık 75kg. hamur kapasitesine sahiptir
ZMHM85 : 85cm. kazan çapı ike 100kg. un, yaklaşık 150kg. hamur kapasitesine sahiptir.
ZMHM100: 100cm. kazan çapı ile 150kg. un, yaklaşık 250kg. hamur kapasitesine sahiptir.
ZMHM110: 110cm.kazan çapı ile 200kg.un, yaklaşık 350kg. hamur kapasitesine sahiptir.
ZMHM120: 120cm. kazan çapı ile 250-300kg. un, yaklaşık 400-450kg. hamur kapasitesine sahiptir.
ZMHM130: 130cm. kazan çapı ile 350-400kg. un, yaklaşık 500-600kg.
hamur kapasitesine sahiptir.
